Жиротопка

 Жиротопка CF 300 предназначена для растопления блоков жира, глазури.

Жиротопка CF 300 оснащена:

- рубашкой;
- насосом для циркуляции воды;
- электрическими нагревателями;
- PID-датчиками для контроля температуры воды в рубашке;
- электромагнитным клапаном и автоматикой для поддержания заданной температуры.
- Легкосъемной крышкой.

Загрузка блоков жира производится при снятой крышке непосредственно на нагревательные элементы, выполненные в виде труб. Благодаря циркуляции горячей воды по нагревательным элементам, блок жира (глазури) расплавляется и стекает в накопительную часть жиротопки. Разгрузочное отверстие находится в нижней части накопителя. Расплавленный жир выгружается при помощи насоса или самотеком.